Tradycje i sztuka kulinarna Chin
Wersja elektroniczna (brak aktualizacji)
Wydawnictwo:
DialogISBN: 978-83-8002-280-5
Wydanie: 1, 2015 r.
Język: polski
Dostępność: aktualnie niedostępny
32,00 zł
Publikacja | Format | Wydanie | Cena |
---|---|---|---|
Tradycyjna | Oprawa: Miękka | 2, 2023 r. | 75,00 zł |
W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.