Kuchnia węgierska
Wersja elektroniczna (brak aktualizacji)
Wydawnictwo:
ArtemisISBN: 978-83-7772-078-3
Wydanie: 2011 r.
Język: polski
Dostępność: aktualnie niedostępny
6,40 zł
Kulinarna sztuka węgierska należy do bardziej znanych i charakterystycznych w Europie. Świat odkrył kuchnię węgierską w 1878 roku, podczas międzynarodowej wystawy w Paryżu, gdzie budapeszteńscy kucharze zaprezentowali prawdziwe sensacje kulinarne. Na szczególną uwagę w tej kuchni zasługują papryka, cebula i czosnek. Na Węgrzech można znaleźć chyba wszystkie odmiany papryki stosowanej w olbrzymiej ilości zarówno pod postacią świeżych owoców tego warzywa, jak i przyprawy.