Książka Toksykologia w zadaniach została przygotowana przez dr Kamila Jurowskiego (toksykologa, safety assessor) oraz prof. dr hab. Wojciecha Piekoszewskiego (specjalistę z zakresu toksykologii: sądowej, klinicznej, ekotoksykologii i żywności). To dwuczęściowa nowoczesna publikacja przeznaczona nie tylko dla studentów medycyny, farmacji, diagnostyki medycznej i kierunków przyrodniczych, ale również pozycja dla nauczycieli akademickich, którym zadania mogą pomóc w przygotowaniu zaliczeń oraz prowadzeniu zajęć. Nauka toksykologii, która polega na rozwiązywaniu zadań odzwierciedlających sytuacje i problemy, jakie niesie ze sobą ta dziedzina, jest znacznie łatwiejsza i ciekawsza, dzięki czemu lepiej utrwala wiedzę.

W części 1 Toksykologii w zadaniach zostały zaprezentowane historia toksykologii, toksykologia ogólna oraz toksykologia narządowa i układowa. W części 2 przedstawiono wybrane zagadnienia z toksykologii szczegółowej (toksykologia wybranych metali, trucizny obecne w roślinach oraz pochodzące od zwierząt, toksykologia substancji uzależniających, pestycydów i bojowe środki trujące) i toksykologii stosowanej (toksykologia analityczna i analiza toksykologiczna, toksykologia kliniczna, sądowa, weterynaryjna i środowiskowa, laboratoryjna toksykologia medyczna, toksykoproteomika, toksykologia i ocena bezpieczeństwa żywności i żywienia oraz toksykologia kosmetyków i ocena bezpieczeństwa produktów kosmetycznych, ekotoksykologia, nanotoksykologia, a także toksykologiczna ocena ryzyka zdrowotnego).

Do każdego rozdziału zostały dołączone pełne rozwiązania zadań i ważne komentarze, wyjaśniające poruszaną kwestię. Toksykologia w zadaniach jest nie tylko kompatybilna z dwutomowym podręcznikiem Toksykologii, będąc jego uzupełnieniem, ale także stanowi pewnego rodzaju odpowiedź na wymogi wobec dydaktyki toksykologii, jakie stawiają czasy współczesne.