<p>"到底是什么内容让编辑发出惊呼"我居然不如外国人懂中华文化"？又是什么内容让所有人集体"怀疑人生"，觉得"我仿佛是个假中国人"？是的，当你看到"嫦娥变成蟾蜍"的奇怪论调时，先别急着争辩，手捧《淮南子》的作者定能让你心服口服。</p><p>本书从一个在中国生活了20多年、醉心于中国饮食艺术的"老外"的视角，讲述中国美食中蕴含的意义与文化，感悟中国"柴米油盐"中的别样人生。</p><p>作者基里洛夫在中国生活多年，深爱着中国的饮食文化并对此颇有研究。他自称，在"天朝"生活的这四分之一个世纪里，他吃了太多的中国大米，从"化学成分"上看，自己已经是一个不折不扣的中国人了。他在食物中找寻的不仅是味道，还有意义，更有食物背后的文化内涵，这本书写得无比美味，引人入胜。</p><p><br></p>