Questo libro si propone di studiare la compromissione delle ghiandole salivari nei pazienti con diagnosi di artrite reumatoide, che è una malattia infiammatoria cronica che colpisce soprattutto le grandi articolazioni diartroidi come ginocchia, gomiti e anche le piccole articolazioni delle mani. In questo studio, ci siamo concentrati sulla funzione delle ghiandole salivari studiando la portata del flusso salivare (sialometria) e la composizione della saliva (sialochimica) e confrontandola con quella dei controlli sani.