Le livre ""Dissertation Sur Le Cafe"" de Pierre Joseph Buc'hoz, publi����� en 1787, est une �����tude compl�����te sur l'histoire, la culture et les propri�����t�����s du caf�����. L'auteur examine l'origine de la plante de caf�����, les diff�����rentes m�����thodes de pr�����paration et les effets de la consommation de caf����� sur le corps humain. Il explore �����galement l'impact �����conomique et social de la culture du caf����� dans les pays producteurs, ainsi que les pratiques commerciales li�����es ������ l'importation et ������ la vente de caf����� en Europe. Le livre est une source pr�����cieuse d'informations sur le caf����� au XVIIIe si�����cle et reste une r�����f�����rence pour les amateurs de caf����� et les historiens de la gastronomie.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.