Lo scopo di questo libro è analizzare le particolarità del rapporto che il soggetto instaura con l'Altro e con il desiderio nell'anoressia. Abbiamo scelto di trattare l'anoressia esclusivamente nel suo manifestarsi nella struttura isterica, il che implica per noi una direzione specifica del tema. L'Altro, così come viene concepito dall'anoressica, è un Altro capriccioso e onnipotente, quindi un Altro che non ha barriere nel suo desiderio. A questo Altro non manca nulla e, quando glielo si chiede a livello di domanda, non può che rispondere con quello che ha, rimpinzandosi di una dieta soffocante. È un Altro a cui l'anoressica è radicalmente soggetta. Per questo l'anoressica si sforza di stabilire una manovra di separazione, in cui cerca di imputare all'Altro una mancanza attraverso il suo non mangiare nulla, in modo che l'Altro si presenti come desideroso. Infine, è autorizzata a desiderare anche lei, perché è la posizione del desiderio che è in gioco nell'anoressia. Una posizione paradossale, naturalmente, che cercheremo di evidenziare attraverso gli eroi tragici, Edipo e Antigone.