The Chemistry of Cooking and Cleaning
Wersja papierowa
Wydawnictwo:
Applewood BooksISBN: 978-14-290-1168-6
Format: 15.2x22.9cm
Liczba stron: 100
Oprawa: Miękka
Wydanie: 2008 r.
Język: angielski
Dostępność: dostępny
48,70 zł
Through Ellen Richards's 1882 work, householders of the day could learn about the chemical processes behind such home chemistry as the rising of bread, baking soda, the science of nutrition, and cleaning products.
