Questo libro tratta delle principali carenze di micronutrienti e della comunicazione del cambiamento di comportamento sull'assunzione di micronutrienti in relazione alla crescita dei bambini. Il libro affronta il problema dei micronutrienti nella comunità, soprattutto nei Paesi in via di sviluppo e nelle loro diverse popolazioni. Spiega come pianificare, condurre e garantire metodi, materiali e strumenti applicabili agli studi longitudinali. Getterà le basi per i Paesi in via di sviluppo in cui è necessario migliorare la crescita dei bambini. È pensato per i ricercatori e gli accademici che desiderano impegnarsi in ricerche sulla salute pubblica, da utilizzare come linea guida negli studi RCT. Inoltre, i dottorandi e i dottori di ricerca dei Paesi in via di sviluppo dell'Africa sub-sahariana e del Sud-est asiatico sono invitati a partecipare alla prevenzione delle carenze di micronutrienti.