I bogen "Overvind din Overspisning" beskriver forfatteren hvad spiseforstyrrelsen BED er og hvordan man identificerer tegnene på BED hos sig selv eller andre.

Tvangsoverspisning eller BED (Binge Eating Disorder) er en spiseforstyrrelse som indtil videre kun i begrænset omfang har været genstand for forskning.

Med udgangspunkt i evidensbaserede metoder, værktøjer og det nye SAT-program (spise- og adfærdstræningsprogram) hjælper hun personer som kæmper med overspisning og overvægt ud af spiseforstyrrelsen og i retning af normal spiseadfærd og et varigt vægttab.

Overvind din Overspisning er ikke en ny slankekur mod overvægt men en varig metode til håndtering af de fysiske og psykiske elementer i en spiseforstyrrelse. Bogen træner overspisere i at forstå lidelsen og stå imod den og samtidig få styr på vægten via spise- og adfærdsregulerende metoder.