Poznań

 

 
 

TWÓJ KOSZYK

Koszyk jest pusty
 
ksiazka tytuł: The World of Waiters autor: Mars Gerald
DOSTAWA WYŁĄCZNIE NA TERYTORIUM POLSKI

FORMY I KOSZTY DOSTAWY
  • 0,00 zł
  • 0,00 zł
  • 9,50 zł
  • 12,50 zł
  • 0,00 zł
  • Od 9,90 zł
  • Od 11,00 zł
  • 0,00 zł
  • Od 6,90
  • Od 9,90

The World of Waiters

Wersja papierowa
Autor: Mars Gerald
Wydawnictwo: Taylor & Francis Ltd
ISBN: 978-03-670-2836-7
Format: 14.0x21.6cm
Liczba stron: 164
Oprawa: Miękka
Wydanie: 2020 r.
Język: angielski

Dostępność: dostępny
289,50 zł

<P>Originally published in 1984, <I>The World of Waiters </I>provides a close look at the area of everyday working life, focusing on the profession of waiters. The book addresses the complex world of waiters, look at the insecurities, hierarchies and 'the politics of serving' that come into play in the everyday working life of a waiter. The book addresses the issues facing waiters in everyday life, including the placing and spacing of customers, the process of ordering and tipping, and customer complaints - all of these are looked at through the lens of the rules adhered to by waiters. The book is created from data compiled by the from 5 English hotels at varying grades. This book provides an interesting case study of the restaurant industry, and will be of interest to any academics working in the field of sociology, in particular the field of the sociology of work and anthropology. </P>

 

Newsletter

Newsletter
Zapisz Wypisz

Klikając "Zapisz" zgadzasz się na przesyłanie na udostępniony adres e-mail informacji handlowych, tj. zwłaszcza o ofertach, promocjach w formie dedykowanego newslettera.

Płatności

Kanały płatności

Księgarnia PWN Poznań akceptuje płatności:

  • płatność elektroniczna eCard (karta płatnicza, ePrzelew)
  • za pobraniem - przy odbiorze przesyłki należność pobiera listonosz lub kurier