Essentielle Spurenelemente in der Nahrung
Wersja papierowa
Autor:
Pfannhauser Werner
Wydawnictwo:
Springer Nature B.V.ISBN: 978-36-427-2862-4
Format: 17.0x24.4cm
Liczba stron: 276
Oprawa: Miękka
Wydanie: 2011 r.
Język: niemiecki
Dostępność: dostępny
240,90 zł
In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K|rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa~t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen,
da~ dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und õkotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.
