Produkcja pieczarki na podłożu fazy III
Wersja papierowa
Autor:
Sakson Nikodem
Wydawnictwo:
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i LeśneISBN: 978-83-09-01031-9
Format: 14.6x21.0cm
Liczba stron: 199
Oprawa: Miękka
Wydanie: 1, 2016 r.
Język: polski
Dostępność: aktualnie niedostępny
43,20 zł
Proces uprzemysławiania uprawy pieczarki
Produkcja pieczarki to produkcja żywności
Systemy uprawy
Warunki techniczne produkcji pieczarki
Surowce i zasady ich doboru
Zbiór i przygotowanie do sprzedaży
Podstawowe choroby i szkodniki oraz ich związek z warunkami uprawy