Das Kariesrisiko lässt sich durch die Analyse und Integration verschiedener ursächlicher Faktoren abschätzen. In der täglichen Praxis dient die Kariesrisikobewertung dazu, das individuelle Risiko zu beurteilen, die wichtigsten ursächlichen Faktoren zu ermitteln und spezifische Präventionsmaßnahmen für die jeweiligen Bedürfnisse zu empfehlen. Kariesrisikobewertungen während der Behandlung können als Kontrollhilfe für den Behandlungserfolg dienen. Sie sind sehr nützlich für das Screening von Bevölkerungsgruppen in kommunalen Präventionsprogrammen, indem sie kariesgefährdete Kinder aufzeigen, die eine weitere gründliche Präventionsbehandlung benötigen.