SANAT ve GASTRONOMİ İLİŞKİSİNİN KISA TARİHİ
Wersja papierowa
Autor:
Yılmaz Muzaffer
Wydawnictwo:
Literaturk AcademiaISBN: 978-60-570-0912-8
Format: 13.3x20.3cm
Liczba stron: 152
Oprawa: Miękka
Wydanie: 2024 r.
Język: turecki
Dostępność: dostępny
110,50 zł
<p>Mağara resimlerinden Roma mozaiklerine, Âdem ile Havva'nın elmasından Barok Dönem natürmortlarına; paketlenmiş dışkıdan duvara bantla yapıştırılmış muza, tuvale dönüşen sofralara, ünlü şeflerin servis tabaklarına...</p><p>Sanat ve gastronomi ilişkisini oldukça geniş bir perspektiften ele alan bu çalışma, yeme-içmenin sanatla olan serüvenini bambaşka bir zaviyeden bakarak yorumlamakta ve muhataplarına konu özelinde ilgi çekici bir okuma yapma imkânı sunmaktadır.</p><p><br></p>