Znaczenie badań nad trwałością żywności w aspekcie zapewnienia jej jakości i bezpieczeństwa konsumenta
Wersja papierowa
Autor:
Urszula Samotyja
Wydawnictwo:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w PoznaniuISBN: 978-83-7417-893-8
Format: 170 x 240 mm
Liczba stron: 148
Oprawa: Miękka
Wydanie: 2016 r.
Język: polski
Dostępność: dostępny
18,00 zł