Innowacyjne produkty spożywcze na rynku żywności funkcjonalnej zawierające wzbogaconą skrobię
Wersja papierowa
Autor:
Śmigielska Hanna
Wydawnictwo:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w PoznaniuISBN: 9788374178839
Format: B5
Liczba stron: 295
Oprawa: Miękka
Wydanie: 2016 r.
Język: polski
Dostępność: dostępny
34,50 zł