Mit mehr als einer Million Diagnosen und mehr als 600 000 Todesfällen weltweit ist Magenkrebs einer der häufigsten bösartigen Tumore. Aufgrund seiner großen Häufigkeit wird er in vielen Ländern als Problem der öffentlichen Gesundheit betrachtet. Dieses Neoplasma ist multifaktoriell bedingt; zu den Faktoren, die das Erkrankungsrisiko erhöhen, gehören u. a. atrophische Gastritis, intestinale Metaplasie und Dysplasie, Adipositas und geringer Verzehr von Obst und Gemüse. In einem öffentlichen Krankenhaus in Peru wurde eine analytische Querschnittsstudie durchgeführt, um den Zusammenhang zwischen den oben genannten Faktoren und Magenkrebs zu ermitteln.