Ce livre "Principles of Animal Nutrition & Feed Technology (Practical Manual)" traite des connaissances de base des aliments pour animaux et des fourrages, de leur classification, de l'analyse proximale, de l'analyse des fibres, de l'estimation des facteurs toxiques, de la digestibilité des différents nutriments, etc. Ce livre couvre l'ensemble du contenu du cours défini par le Veterinary Council of India New Delhi, Inde, pour les étudiants professionnels B.V.Sc. & A.H.. La mise en œuvre des nouveaux programmes restructurés devrait permettre aux étudiants d'acquérir des connaissances et des compétences qui les rendront plus aptes à l'emploi et à la commercialisation en tant que prestataires de services multiples, dotés de compétences pratiques et d'une connaissance approfondie de l'ensemble du domaine concerné.