1.Wstęp do ćwiczeń 2.Badanie wrażliwości sensorycznej 3.Metody wykrywania różnic 4.Metody skalowania 5.metody ...

Rozdział 1. Prawne uwarunkowania produkcji żywności 1.1. Podstawy prawa żywnościowego Unii Europejskiej i Polski 1.2. Nadzór ...

Publikacja jest przeznaczona przede wszystkim dla studentów pierwszego stopnia kierunku jakość i rozwój produktu Uniwersytetu Ekonomicznego ...

Książka zawiera omówienie źródeł informacji, prezentuje metody badań ilościowych i jakościowych, metody ...

Jak podkreśla w recenzji prof. dr hab. Zygmunt Krasucki, "[...] jest to praca, która z uwagi na wysoką jakość i aktualność ...

Książka składa się z siedmiu rozdziałów. Pierwszy z nich poświęcono zagadnieniom o ogólnym charakterze ...

Książka przedstawia metody wypracowania umiejętności skutecznego komunikowania się z podmiotami otoczenia klientami oraz pracownikami.

Autor zdecydował się na symetryczny układ pracy, dzieląc ją na dwie części: teoretyczną i empiryczną. Pierwsza ...

WSTĘP Rozdział I. SOCJOLOGIA JAKO NAUKA (Jan Sikora) 1. Przedmiot socjologii 2. Początki i rozwój socjologii 3. Socjologia polska 4. ...

Marek Masztalerz zaprezentował autorską koncepcję modelu rachunku kosztów docelowych. W sposób przekonujący wyjaśnił ...