Lista tytułów z wydawnictwa "Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu"
- siatka
- lista
Przedmiotem i celem podręcznika jest możliwie kompleksowe przedstawianie różnych aspektów teoretycznych i praktycznych procesów normalizowania systemów zarządzania w kontekście dobrych praktyk zarządzania w odniesieniu do jakości, środowiska, ryzyka, bezpieczeństwa i higieny pracy, bezpieczeństwa informacji i żywności oraz społecznej odpowiedzialności, a także procesów audytowania.... 1. Rola i znaczenie norm i normalizacji we współczesnym ... |
1.Zagadnienia ogólne dotyczące funduszy emerytalnych i instytucji nimi zarządzających 2.Księgi rachunkowe i sprawozdanie finansowe otwartych funduszy emerytalnych 3.Księgi rachunkowe i sprawozdanie finansowe powszechnych towarzystw emerytalnych |
1.Istota inwestycji finansowych 2.Analiza instrumentów finansowych wchodzących w skład portfela inwestycyjnego 3.Podstawy nowoczesnej teorii portfela 4.Dochodowość i efektywność portfela inwestycyjnego 5.Zabezpieczenie portfela inwestycyjnego |
Podjęty w niniejszej pracy problem badawczy, zgodnie z wiedzą autorki, nie był dotychczas przedmiotem analiz innych ekonomistów. Rezultaty uzyskane w trakcie realizacji przyjętego celu badawczego i sformułowane na ich podstawie wnioski, zdaniem autorki, poszerzyły wiedzę o roli procesów twórczego niszczenia w zmianach ewolucyjnych. Zaproponowana metoda badawcza umożliwia analizą kreatywnej destrukcji i jej konsekwencji przejawiających się na różnych poziomach hierarchicznych ... |
Osoby młode na rynku pracy
36,00 zł
ROZDZIAŁ 1. Osoby młode na rynku pracy – aspekty pojęciowe i teoretyczne 1.1. Zakres i wymiary kategorii osób młodych 1.1.1. Wymiar demograficzny 1.1.2. Wymiar prawny 1.1.3. Wymiar psychologiczny 1.1.4. Wymiar edukacyjny 1.1.5. Wymiar społeczny 1.1.6. Wymiar ekonomiczny 1.2. Proces przejścia i aktywizacja zawodowa osób młodych 1.2.1. Proces przejścia między edukacją a rynkiem pracy i jego rodzaje 1.2.2. Aktywizacja i aktywność zawodowa 1.3. Determinanty aktywizacji ... |
1.Podatek dochodowy i inne obciążenia przychodu 2.Podatek od towarów i usług 3.Podatek akcyzowy 4.Inne podatki i opłaty 5.Opodatkowanie dochodu w ujęciu międzynarodowym 6.Strategie podatkowe |
W pracy podjęto badania z zakresu wpływu rewitalizacji miasta na funkcjonowanie rynku nieruchomości mieszkaniowych. Poddano wnikliwej analizie istotę zjawiska rewitalizacji i omówiono rozmaite pojęcia pokrewne, często niesłusznie z nią utożsamiane. Ukazano też istotność procesów rewitalizacji we współczesnym rozwoju miasta. Szczególną uwagę zwrócono na złożoność, kompleksowość i wielowymiarowy charakter rewitalizacji. ... |
Podręcznik, napisany przez zespół uznanych specjalistów z zakresu towaroznawstwa, należy do nielicznych opracowań naukowych tak kompleksowo oraz w sposób pogłębiony omawiających zagadnienia dotyczące jakości żywności, z uwzględnieniem charakterystyki determinant jakości i trwałości żywności, kształtowania jej wartości odżywczej i właściwości prozdrowotnych, zagadnień autentyczności żywności i jej opakowalnictwa ... |
1.Wstęp do ćwiczeń 2.Badanie wrażliwości sensorycznej 3.Metody wykrywania różnic 4.Metody skalowania 5.metody profilowania sensorycznego 6.Metody punktowe 7.Sensoryczne badania konsumenckie |
Rozdział 1. Prawne uwarunkowania produkcji żywności 1.1. Podstawy prawa żywnościowego Unii Europejskiej i Polski 1.2. Nadzór nad bezpieczeństwem żywności w Polsce 1.3. Zasady znakowania żywności 1.4. Stosowanie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych 1.5. Nowa żywność 1.6. Etyczna i społeczna odpowiedzialność podmiotów łańcucha żywnościowego Rozdział 2. Podstawowe składniki chemiczne żywności i ich przemiany 2. ... |
Ocena jakości żywności MD 371
27,00 zł
Publikacja jest przeznaczona przede wszystkim dla studentów pierwszego stopnia kierunku jakość i rozwój produktu Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu i dostosowana do programu przedmiotu towaroznawstwo żywności oraz jakość produktów żywnościowych, obejmującego wykład i ćwiczenia laboratoryjne. Zawiera materiały niezbędne do przeprowadzania ćwiczeń kształtujących umiejętności dokonywania oceny porównawczej jakości wybranych produktów ... |
Książka zawiera omówienie źródeł informacji, prezentuje metody badań ilościowych i jakościowych, metody wyboru rynków zagranicznych, metody badań elementów marketingu, uwarunkowania kulturowe prowadzenia badań na rynkach międzynarodowych, a także sposoby weryfikacji gromadzonych informacji. Podręcznik może być przydatny dla studentów szkół wyższych, dla słuchaczy studiów podyplomowych, programów MBA, firm konsultingowych ... |
Konceptualne podstawy pomocy rozwojowej
18,00 zł
7,50 zł
Jak podkreśla w recenzji prof. dr hab. Zygmunt Krasucki, "[...] jest to praca, która z uwagi na wysoką jakość i aktualność zawartych w niej rozważań, wypełni lukę [...] powstałą w obszarze pozycji traktujących o problemie rozwoju gospodarczego, poświęconych współczesnemu podejściu do uprawianej polityki w sferze pomocy rozwojowej [...]". "[...] czytelnik otrzymuje pełnowymiarowy obraz problemu pomocy rozwojowej, osadzony dobrze nie tylko w realiach rzeczywistości ... |
Autorzy za przedmiot niniejszego opracowania przyjęli szeroko pojęty rynek finansowych instrumentów pochodnych. Należą do niego kontrakty terminowe, opcje i swapy oraz ich pochodne, bazujące bezpośrednio lub pośrednio na cenie aktywów finansowych. Swoista konstrukcja poszczególnych derywatów stwarza potrzebę położenia nacisku na proces ich sprawiedliwej wyceny. Właściwe przeprowadzenie owego procesu umożliwia z kolei zbudowanie skutecznych strategii inwestycyjnych ... |
Książka składa się z siedmiu rozdziałów. Pierwszy z nich poświęcono zagadnieniom o ogólnym charakterze, odnoszącym się do wszystkich następujących po nim rozdziałów. W rozdziale tym w pierwszej kolejności przedstawiono różne sposoby interpretacji atrybutów produktu. Atrybuty produktu wyznaczają podstawowy zbiór informacji wykorzystywanych w procesie podejmowania decyzji. Informacje te są przetwarzane przez decydenta w celu podjęcia ... |
Książka przedstawia metody wypracowania umiejętności skutecznego komunikowania się z podmiotami otoczenia klientami oraz pracownikami. |
Autor zdecydował się na symetryczny układ pracy, dzieląc ją na dwie części: teoretyczną i empiryczną. Pierwsza omawia podstawowe podejścia do komunikowania wewnętrznego realizowane w ramach zarządzania, HR, marketingu i public relations. W części tej przedstawiono również klasyfikację narzędzi komunikowania wewnętrznego, łącznie z prezentacją autorskiego projektu taksonomii narzędzi i wprowadzeniem oryginalnego miernika, którym jest ... |